Cidre- & Calvados-Verkostung in der Normandie

Startseite · Verfügbarkeit · Jetzt buchen · Kontakt · Lage · Bewertungen

Erstveröffentlichung: Oktober 2025

Die sanften Obstgärten, frischen Äpfel und jahrhundertealten Traditionen der Normandie machen diese Region zu einem Paradies für alle, die authentische lokale Aromen lieben. Ein Aufenthalt im Ursula Gîte — unserer Selbstversorgerunterkunft in der Normandie, Frankreich — bringt Sie mitten ins Herz der Manche, umgeben von familiengeführten Betrieben, die Sie herzlich empfangen und köstliche Cidre- und Calvados-Verkostungen anbieten.

Viele Besucher reisen von Großbritannien in die Normandie, entweder mit der Fähre nach Cherbourg, Caen (Ouistreham) oder Saint-Malo, bevor sie in die ländliche Manche in Frankreich weiterfahren. Hier erwarten Sie ruhige Landstraßen, Apfelhaine und malerische Dörfer – perfekt für Familienurlaub in der Normandie oder ein Wochenende voller Genuss.

🍎 Der wahre Geschmack der Normandie

Die Region um Coutances in der Manche ist bekannt für ihre süßen und prickelnden Cidres, den aromatischen Pommeau und den in Eichenfässern gereiften Calvados. Viele der Cidrerien in der Nähe unseres Gîtes bieten Führungen und Dégustationen an, bei denen Sie die Produzenten treffen, die Pressen sehen und preisgekrönte Sorten probieren können.

Hier sind einige unserer Lieblingsadressen für eine entspannte Cidre-Verkostung in der Normandie – alle leicht von unserem Gîte zu erreichen.

🍏 Cidre Lemasson – Cametours

Nur etwa 10 Minuten vom Gîte entfernt liegt Cidre Lemasson, eine familiengeführte Bio-Farm, die eine Auswahl an traditionellen Cidres und Calvados herstellt. Geführte Besichtigungen und Verkostungen werden im Sommer täglich angeboten (ca. 3 € pro Person, Kinder unter 16 Jahren kostenlos). Sie können verschiedene Cuvées probieren, darunter trockene und halbtrockene Varianten, und erfahren, wie Damien Lemasson seine handwerkliche Produktion aus lokalen Apfelsorten herstellt.

Empfehlung: Cidre Brut, Cidre Demi-Sec und Calvados AOC – perfekt zu normannischem Käse.

📍 Cametours – ca. 10 Minuten Fahrt

🥃 Calvados Fouchard – Ouville

Für eine etwas kräftigere Verkostung besuchen Sie Calvados Fouchard in Ouville, etwa 20 Minuten entfernt. Dieser Familienbetrieb destilliert seinen eigenen Calvados, Pommeau und Cidre – vom Apfel bis zur Flasche. Ganzjährig werden Verkostungen und Führungen angeboten, bei denen Sie den Prozess der doppelten Destillation und der Reifung in Eichenfässern kennenlernen. Die Gastgeber teilen gerne ihre Leidenschaft und ihr Wissen.

Empfehlung: Pommeau de Normandie, Calvados Réserve 10 Jahre und spritziger Cidre.

📍 Ouville – ca. 20 Minuten Fahrt

⚠️ Hinweis zum lokalen „Calva“

In der ländlichen Normandie brennen viele Bauern eine kräftige Apfelspirituose, liebevoll „Calva“ genannt. Sie gilt als Vorläufer des offiziellen Calvados und wird traditionell in kleinen Brennblasen auf dem Hof hergestellt. Die Herstellung für den Eigenbedarf ist erlaubt, doch der Transport des Calva außerhalb des Hofes ist gesetzlich verboten. Die Einheimischen genießen ihn nach dem Essen – aber immer zu Hause! Wenn Ihnen jemand einen Calva anbietet, probieren Sie ihn in Maßen und genießen Sie das Handwerk. Nach einem oder zwei Gläsern sollten Sie ohnehin nirgendwo mehr hinfahren.

🍎 Was ist Pommeau?

Pommeau de Normandie ist eine regionale Spezialität, die entsteht, wenn Apfelsaft (Cidre) mit Calvados – oder manchmal dem eigenen Calva des Bauern – gemischt und anschließend in Eichenfässern gelagert wird. Das Ergebnis schmeckt wie ein trockener Sherry mit Apfelnote – weich, leicht süß und wunderbar aromatisch. Er eignet sich perfekt als Aperitif oder zum Dessert.

🌿 La Minoterie – Domaine Laure Sourdin (Quettreville-sur-Sienne)

La Minoterie ist eine charmante Cidrerie in einer restaurierten Mühle am Fluss Sienne, nur 15 Minuten vom Gîte entfernt. Hier können Sie Cidre, Poiré (Birnencidre) und Pommeau in einem friedlichen Garten probieren. Im Sommer bietet das Weingut Verkostungen mit kleinen Tapas-Tellern an – ideal für Familien und Genießer an einem sonnigen Nachmittag.

Empfehlung: Poiré La Minoterie und Cidre Brut de Sienne – erfrischend, leicht prickelnd und authentisch.

📍 Quettreville-sur-Sienne – ca. 15 Minuten Fahrt

☕ Les Pipelettes – Coutances

Im Herzen von Coutances, neben dem historischen Jardin des Plantes – einem der ältesten botanischen Gärten der Normandie – befindet sich Les Pipelettes, ein gemütliches Café und eine Cidre-Bar (cave à cidre). Es ist der perfekte Ort für eine Verkostung lokaler Cidres, eine Crêpe oder eine Tasse Tee in gemütlicher Atmosphäre.

📍 Coutances – 5 Minuten Fahrt / 10 Minuten mit dem Fahrrad vom Gîte

🚗 Ein Tag auf der Cidre-Route ab dem Gîte

Starten Sie nach dem Frühstück und folgen Sie den ruhigen Landstraßen durch die Apfelhaine. Zwei oder drei Cidrerien lassen sich bequem an einem Tag besuchen, mit einem Picknick oder Mittagessen in Coutances. Jeder Produzent bietet ein einzigartiges Erlebnis – von rustikalen Scheunen über Arbeitsbrennereien bis zu eleganten Verkostungsräumen.

Viele Gäste verbinden dies mit ihrem Selbstversorgerurlaub in der Normandie und entdecken dabei Dörfer, Märkte und Aussichtspunkte. Fahrer können Flaschen kaufen, um sie später im Gîte zu genießen, wo unsere Küche und der private Garten den perfekten Rahmen für eine abendliche Cidre-Verkostung in der Normandie bieten.

🗺️ Die Cidre-Route der Normandie

Wer noch mehr über das Apfelerbe der Normandie erfahren möchte, folgt der berühmten Cidre-Route der Normandie (Route du Cidre). Diese 40 km lange, ausgeschilderte Strecke führt durch den Pays d’Auge zwischen Lisieux und Cambremer (ca. 1,5 Stunden vom Gîte entfernt). Sie verbindet rund 20 traditionelle Cidrerien und Calvados-Destillerien, von denen viele Führungen, Verkostungen und Hofläden anbieten.

Während die Cidrerien der Manche eine ruhigere und authentischere Atmosphäre bieten, ist ein Tagesausflug entlang der Cider Route Normandy eine wunderbare Möglichkeit, regionale Stile zu vergleichen und leidenschaftliche Produzenten zu treffen. Von spritzigem Normandie-Cidre bis zu komplexem Eichen-Calvados – die Fahrt ist eine Reise durch Apfelhaine, Fachwerkhäuser und Geschichte.

Ob Sie der offiziellen Route folgen oder die Höfe rund um unser Gîte erkunden – jedes Glas erzählt die Geschichte der Obstgärten, Traditionen und des Lebens in der Normandie.

🧭 Tipps für Ihre Verkostung

• 📅 Öffnungszeiten prüfen – einige Betriebe schließen mittags oder arbeiten nur nach Vereinbarung.
• 🚗 Zeit für Dörfer, Aussichtspunkte und Fotos einplanen.
• 🥂 Probieren Sie lokale Spezialitäten: Pommeau de Normandie und Calvados AOC.
• 🔋 Wenn Sie ein Elektroauto fahren, erhalten Sie in unserem Willkommensführer eine Liste lokaler Ladestationen.

🌳 Warum im Ursula Gîte übernachten

Unser Gîte liegt ideal für einen erholsamen Gîte-Urlaub in der Normandie im Herzen der Manche. Es ist der perfekte Ausgangspunkt für Familienferien in der Normandie, Kurzreisen oder Genießer, die Sehenswürdigkeiten in der Normandie entdecken möchten. In weniger als 30 Minuten erreichen Sie drei preisgekrönte Produzenten, den Jardin des Plantes in Coutances und können anschließend die Ruhe der Landschaft genießen.

Buchen Sie direkt für Ihren nächsten Ferienaufenthalt in der Normandie und erleben Sie den echten Geschmack der Normandie – vom Apfel bis ins Glas.

Bereit, die Normandie zu erkunden?