Cider- & Calvadosproeverij in Normandië
Huis · Beschikbaarheid · Boek nu · Contact · Locatie · Beoordelingen
Eerste publicatie: oktober 2025
Ontdek meer verhalen over lokale gebruiken, tradities en het authentieke leven op het Normandische platteland.
De glooiende boomgaarden, frisse appels en eeuwenoude cidertradities maken Normandië tot een paradijs voor iedereen die van authentieke streekproducten houdt. Een verblijf in Ursula Gîte — onze zelfvoorzienende accommodatie in Normandië, Frankrijk — brengt je midden in het hart van de Manche in Normandië, omringd door familiebedrijven die je hartelijk ontvangen en heerlijke cider- en calvadosproeverijen aanbieden.
Veel gasten reizen vanuit het Verenigd Koninkrijk naar Normandië per veerboot, aankomend in Cherbourg, Caen (Ouistreham) of Saint-Malo voordat ze verder rijden door het landelijke departement Manche in Frankrijk. Hier vind je rustige landwegen, appelboomgaarden en schilderachtige dorpjes – perfect voor familievakanties in Normandië of een ontspannen weekend vol gastronomie.
🍎 De echte smaak van Normandië
De regio rond Coutances, in de Manche, staat bekend om haar zoete en sprankelende ciders, Pommeau en rijke Calvados die op eikenhouten vaten rijpt. Veel ciderproducenten in de buurt van ons gîte bieden rondleidingen en dégustaties aan, waarbij je de makers kunt ontmoeten, de persen kunt zien en verschillende bekroonde cuvées kunt proeven.
Hier zijn enkele van onze favoriete stops voor een ontspannen ciderproeverij in Normandië – allemaal gemakkelijk bereikbaar vanaf het gîte.
🍏 Cidre Lemasson – Cametours
Slechts 10 minuten rijden vanaf het gîte ligt Cidre Lemasson, een biologische familieboerderij die een reeks traditionele ciders en Calvados produceert. Rondleidingen en proeverijen zijn in de zomer dagelijks beschikbaar (ongeveer €3 per persoon, gratis voor kinderen onder 16 jaar). Je kunt verschillende cuvées proberen, waaronder droge en halfdroge soorten, en leren hoe Damien Lemasson zijn ambachtelijke cider maakt van lokale appelrassen.
Proef: Cidre Brut, Cidre Demi-Sec en Calvados AOC – perfect te combineren met lokale kazen.
📍 Cametours – ongeveer 10 minuten rijden
🥃 Calvados Fouchard – Ouville
Voor een sterkere proeverij kun je terecht bij Calvados Fouchard in Ouville, op ongeveer 20 minuten rijden. Deze familieboerderij distilleert haar eigen Calvados, Pommeau en cider – van de appel tot de fles. Proeverijen en rondleidingen worden het hele jaar door aangeboden, met uitleg over het dubbele distillatieproces en de rijping op eikenhout. De gastvrije eigenaren delen graag hun passie en kennis.
Proef: Pommeau de Normandie, Calvados Réserve 10 jaar en sprankelende cider.
📍 Ouville – ongeveer 20 minuten rijden
⚠️ Over de lokale “Calva”
In het landelijke Normandië maken veel boeren een sterke appelbrandewijn, liefkozend “Calva” genoemd. Het is de voorloper van de officiële Calvados en wordt traditioneel gestookt in kleine distilleerketels op de boerderij. De productie voor eigen gebruik is toegestaan, maar het is wettelijk verboden om Calva buiten het terrein te vervoeren. De lokale bevolking drinkt het graag na een maaltijd – maar altijd thuis! Als iemand je een glaasje aanbiedt, proef rustig en waardeer het vakmanschap – na één of twee glaasjes wil je sowieso nergens meer heen.
🍎 Wat is Pommeau?
Pommeau de Normandie is een andere Normandische specialiteit, gemaakt door gelijke delen appelsap (cider) en Calvados – of soms huisgemaakte Calva – te mengen, waarna het mengsel rijpt in eiken vaten. Het resultaat smaakt als een zachte sherry met een hint van appel – soepel, lichtzoet en heerlijk aromatisch. Perfect als aperitief of bij een dessert.
🌿 La Minoterie – Domaine Laure Sourdin (Quettreville-sur-Sienne)
La Minoterie is een charmante ciderboerderij in een gerestaureerde molen aan de rivier de Sienne, op slechts 15 minuten van het gîte. Hier kun je cider, perencider (poiré) en Pommeau proeven in een rustige tuin. In de zomer biedt het domein proeverijen aan met lokale tapas – ideaal voor gezinnen of een zonnige namiddag met vrienden.
Proef: Poiré La Minoterie en Cidre Brut de Sienne – verfrissend, licht bruisend en authentiek.
📍 Quettreville-sur-Sienne – ongeveer 15 minuten rijden
☕ Les Pipelettes – Coutances
In het hart van Coutances, naast de historische Jardin des Plantes – een van de oudste botanische tuinen van Normandië – vind je Les Pipelettes, een gezellige theesalon en ciderkelder (cave à cidre). De perfecte plek voor een ciderproeverij, een crêpe of een kopje thee in een ontspannen sfeer.
📍 Coutances – 5 minuten rijden / 10 minuten fietsen vanaf het gîte
🚗 Een Cidredag vanuit het Gîte
Begin na het ontbijt aan je ciderroute en volg de rustige landwegen door de appelboomgaarden. Je kunt gemakkelijk twee of drie producenten in één dag bezoeken, met een picknick of lunchpauze in Coutances. Elke boerderij biedt een unieke ervaring – van rustieke schuren en werkende distilleerderijen tot stijlvolle proefzalen.
Veel gasten maken van deze tocht deel uit van hun zelfvoorzienende vakantie in Normandië en ontdekken onderweg dorpjes, markten en uitkijkpunten. Chauffeurs kunnen flessen meenemen om later van te genieten in het gîte, waar onze keuken en privétuin de perfecte plek vormen voor een avond ciderproeverij in Normandië.
🗺️ De Ciderroute van Normandië
Wie nog meer wil ontdekken over de appeltradities van de regio, kan de beroemde Ciderroute van Normandië (Route du Cidre) volgen. Deze 40 km lange bewegwijzerde route loopt door de Pays d’Auge, tussen Lisieux en Cambremer (ongeveer 1,5 uur van het gîte). De route verbindt zo’n twintig traditionele cider- en Calvadosproducenten, waarvan velen proeverijen, rondleidingen en boerderijwinkels aanbieden.
Terwijl de ciderhuizen in de Manche een rustigere en authentiekere sfeer bieden, is een dagtocht over de Cider Route Normandy een uitstekende manier om verschillende stijlen te vergelijken en gepassioneerde producenten te ontmoeten. Je vindt er alles – van sprankelende Normandische cider tot complexe, op eikenhout gerijpte Calvados. De rit zelf is een plezier: slingerende wegen, vakwerkhuizen en eindeloze boomgaarden.
Of je nu de officiële route volgt of gewoon de lokale producenten rond het gîte bezoekt, elk glas vertelt het verhaal van de boomgaarden, tradities en het leven in Normandië.
🧭 Tips voor je proeverij
- 📅 Controleer de openingstijden – sommige boerderijen sluiten tussen de middag of werken alleen op afspraak.
- 🚗 Neem de tijd om de omliggende dorpen en uitzichtpunten te verkennen.
- 🥂 Mis de lokale specialiteiten niet: Pommeau de Normandie en Calvados AOC.
- 🔋 Rijd je elektrisch? In onze welkomstgids vind je een lijst met lokale laadpunten.
🌳 Waarom verblijven bij Ursula Gîte
Ons gîte ligt ideaal voor een ontspannen vakantiehuis in Normandië in het hart van de Manche. Perfect voor familievakanties in Normandië, korte vakanties of voor fijnproevers die dingen willen doen in Normandië. Binnen 30 minuten kun je drie bekroonde producenten bezoeken, de botanische tuinen van Coutances verkennen en daarna ontspannen in de rust van het platteland.
Boek direct je volgende vakantieverblijf in Normandië en proef de echte smaak van Normandië – van boomgaard tot glas.