Granville Carnaval: Het enige UNESCO-genoteerde carnaval in Frankrijk – Geschiedenis, Tradities en Festiviteiten
Huis · Beschikbaarheid · Boek nu · Contact · Locatie · Beoordelingen
Eerste publicatie: november 2025
Ontdek meer verhalen over lokale gebruiken, tradities en het authentieke leven op het Normandische platteland.
Wie de Manche verkent of verblijft nabij Coutances, kent ongetwijfeld één naam die meteen een glimlach én een zoete trek oproept: La Maison du Biscuit. Deze authentieke biscuiterie de Normandie staat symbool voor alles wat een echte biscuit de Normandie moet zijn. Gelegen in het rustige dorpje Sortosville-en-Beaumont, op ongeveer een uur ten noordwesten van Coutances, is het een waar paradijs voor fijnproevers en een reis terug in de tijd.
Een familieverhaal vol traditie
La Maison du Biscuit is een trots Normandisch familiebedrijf, opgericht door de familie Burnouf, die al sinds 1903 bakt. De huidige generatie – de broers Frédéric, Cédric en Sébastien – erfden zowel de recepten als de passie van hun overgrootvader. Vandaag zetten zij die traditie voort in een setting die meer lijkt op een sprookjesdorp dan op een winkel.
In de jaren negentig werd het pand herbouwd om de charme van oude Normandische straatjes te weerspiegelen. De gevels met stenen winkels, kanten gordijntjes en verweerde borden lijken zo uit een filmdecor te komen. Binnen vult de geur van boter, suiker en amandelen de lucht terwijl dagelijks verse koekjes worden gebakken – sablés, financiers, madeleines, cakes en mirlitons – allemaal bereid met lokale ingrediënten en vakmanschap.
De charme van de theesalon en winkel
Achter de toonbank ligt een van de meest sfeervolle theesalons van Normandië. Bezoekers kunnen genieten van koffie, thee of de beroemde dikke Normandische chocolademelk, samen met huisgemaakte taarten en gebak. De inrichting doet denken aan een salon uit de 19e eeuw – met kroonluchters, portretten en comfortabele stoelen. Een favoriete halte van locals op regenachtige dagen en een must voor reizigers door de Manche.
De winkel zelf is een mengeling van delicatessenwinkel en schatkamer. De planken staan vol met streekproducten: Normandische karamel, Calvados, cider, honing, jam, thee, chocolade en prachtig verpakte blikken koekjes. Alles is ontworpen om te verleiden – en dat lukt. Bezoekers zeggen vaak lachend dat “vijf minuten” bij La Maison du Biscuit al snel een halve dag wordt.
Een perfecte dagtrip vanuit Coutances of Nicorps
Als je verblijft in het Mer & Bocage-gebied rond Coutances – vooral in Nicorps – is La Maison du Biscuit een ideale dagtrip. De rit richting het schiereiland Cotentin is rustig en schilderachtig, met uitzicht op boomgaarden, boerderijen en kustdorpjes. Combineer het bezoek met een wandeling op de stranden van Portbail of Barneville-Carteret, of stop bij een lokale markt voor cider en zeevruchten.
Het is ook een van de leukste gezinsuitstapjes in Normandië. Kinderen zijn dol op de sprookjesachtige gevels en de geur van versgebakken koekjes. Volwassenen waarderen het vakmanschap en de warme nostalgie – een plek die de ziel van Normandië perfect samenvat.
Wat te kopen: Normandische geschenken & lekkernijen
Kun je de verleiding niet weerstaan? Neem dan zeker enkele favorieten mee naar huis:
- 🧈 Boterkoekjes – bros, goudbruin en onweerstaanbaar. De klassieker van La Maison du Biscuit.
- 🍰 Madeleines en financiers – zachte amandelcakejes, perfect bij thee of koffie.
- 🍯 Honing en jam uit Normandië – van kleine producenten, heerlijk bij het ontbijt in je gîte.
- 🍫 Ambachtelijke chocolade en gezouten karamel – puur genot.
- 🍎 Calvados en cider – vloeibare Normandische traditie.
- 🎁 Geschenkdozen – prachtig verpakt, ideaal om mee te nemen of cadeau te doen.
La Maison du Biscuit: de smaak van echte Normandië
La Maison du Biscuit is meer dan een winkel – het is een ode aan de echte Normandië. Net als de boerderijen en markten rond Coutances en Nicorps draait alles om familie, ambacht en authenticiteit. De boter en appels die het Mer & Bocage-landschap kenmerken, proef je terug in elk koekje en elke jam. Een bezoek hier verbindt de zee en het platteland – de twee zielen van de Manche.
Praktische informatie
- 📍 Adres: La Maison du Biscuit, 1 Lieu-dit Le Village, 50270 Sortosville-en-Beaumont, Normandië, Frankrijk.
- 🕓 Openingstijden: Dagelijks geopend (gesloten op enkele maandagen in de winter). Controleer maisondubiscuit.fr voor de actuele tijden.
- ☕ Theesalon: Hele dag open – taarten, gebak, thee en chocolademelk.
- 🚗 Parkeren: Gratis parkeren op het terrein, makkelijk toegankelijk voor gezinnen.
- 🎁 Toegankelijkheid: Begane grond toegankelijk, hulp beschikbaar op verzoek.
Terug naar de gîte in Nicorps
Een van de leukste dingen van een verblijf in Nicorps in het gebied Coutances Mer & Bocage is hoe gemakkelijk je zulke authentieke plekken kunt bereiken. Vanuit je vakantiegîte in de omgeving van Coutances is La Maison du Biscuit een schilderachtige rit van 60 minuten naar het noorden – een ontspannen dag vol lokale smaken. Neem een mand, eetlust en een paar servetten mee voor de terugrit!
Slotgedachte
Er zijn maar weinig plekken die de geest van Normandië zo zoet vangen als La Maison du Biscuit. Familie, vakmanschap en genieten – alles onder één dak. Of je nu komt voor de koekjes, het café of de sfeer: je vertrekt met een glimlach (en waarschijnlijk een tas vol lekkers) terug naar je gîte in Coutances.