Già stato in Francia? Questa è la Normandia in cui si torna

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Prima pubblicazione: Gennaio 2026

C’è un momento — raramente durante il primo viaggio in Francia — in cui ti rendi conto che non stai più cercando di impressionare nessuno. Tantomeno te stesso.

Smetti di sentire il bisogno di dimostrare che stai “facendo le cose per bene”. Smetti di misurare il successo in base a quante tappe sei riuscito a infilare in una settimana. Smetti di fingere che la stanchezza faccia parte del fascino. E finalmente smetti di sentire il bisogno di fotografare qualsiasi cosa, nel caso qualcuno dubiti davvero che tu ci sia stato.

Quando inizi a pianificare un altro viaggio in Francia, sai già come funziona il paese. Non sei qui per imparare. Sei qui perché ti piace — e perché hai capito che la Francia, più di molti altri luoghi, premia chi torna.

Se stai organizzando un secondo viaggio in Francia e ti chiedi dove andare una volta svanita la pressione di “vedere tutto”, la Normandia inizia ad avere senso molto rapidamente.

La Normandia ne è un esempio perfetto. Molti vengono una volta. Un numero sorprendente torna. E una volta fatto, diventa subito evidente perché la Normandia sia stata nominata nel 2025 come la regione più desiderabile d’Europa da una rivista di viaggi britannica.

Quando viaggiare smette di essere una performance

Tornare in Francia cambia il modo di viaggiare. Conosci già il ritmo. Sai che il pranzo durerà più del previsto — e che il servizio finirà alle 14:00, che tu sia pronto o no. Sai che il meteo avrà un’opinione. Sai che un negozio chiuso non è un affronto personale.

Non insegui più le attrazioni principali. Scegli il comfort. Scegli i caffè per il loro caffè davvero buono e i dolci, non per le recensioni. Scegli luoghi dove a nessuno importa se ti siedi per un’ora a fare molto poco (a parte fissare in silenziosa meraviglia la cattedrale di Notre-Dame di Coutances, se il posto scelto è La Taverne du Parvis a Coutances).

È proprio per questo che chi ha già “fatto la Francia” inizia a cercare luoghi che funzionano meglio quando la pressione sparisce.

Oltre Parigi, la Provenza e l’idea di “fare” una regione

Molti arrivano a questo punto dopo Parigi, la Provenza o entrambe. Spesso hanno già visitato anche la Normandia — Bayeux, il Mont-Saint-Michel, le spiagge dello Sbarco — e ne hanno goduto moltissimo.

Per i viaggiatori che sono già stati a Parigi e si chiedono, quasi sottovoce, dove andare dopo, la Normandia rurale offre una risposta molto diversa — basata su spazio, ritmo e sul restare fermi.

Ciò che cambia non è se questi luoghi valgano ancora la visita (lo fanno), ma il modo in cui ci si relaziona con la regione nel suo insieme. Il Mont-Saint-Michel regge sorprendentemente bene le visite ripetute. Anche Bayeux — anche se oggi è più facile trovarci seduti a bere un caffè mentre uno dei nostri amici in visita affronta l’arazzo.

Dopotutto, c’è un numero limitato di volte in cui si possono studiare cavalli ricamati sorridenti e dettagli anatomici medievali prima di essersi guadagnati il diritto di sedersi un attimo.

Perché la Normandia rurale premia chi è già stato qui

La Normandia rurale — e La Manche in particolare — non chiede di essere “scoperta”. Dà per scontato che prima o poi te ne accorgerai (e succede sempre).

Non ti mette fretta. Non pretende attenzione. E non si offende se i tuoi piani cambiano a metà giornata — o a metà strada tornando dal Leclerc locale perché qualcosa lungo la strada ha attirato il tuo sguardo.

Quel “qualcosa” spesso si rivela essere le rovine di un’antica abbazia, un muro che si sgretola e che un tempo contava moltissimo, o una chiesa che sembra antecedente alla maggior parte delle scomodità moderne. Raramente c’è clamore. A volte non c’è nemmeno un cartello.

È una regione ricca di piaceri sottovalutati, e La Manche è particolarmente brava a lasciarli esattamente dove sono — e talvolta a costruirci accanto una nuova rotonda.

Un alloggio all’altezza di aspettative più alte

Chi torna in Francia spesso si aspetta di più dal luogo in cui soggiorna. Più spazio. Più privacy. Più autonomia. Meno compromessi.

Nel gîte (casa vacanze) Ursula, queste aspettative vengono prese sul serio. L’alloggio è progettato per favorire soggiorni calmi e confortevoli — che si tratti di una breve pausa o di qualcosa di più disteso — senza chiederti di adattare le tue abitudini.

La cucina è completamente attrezzata, davvero, ed è pensata per cucinare sul serio piuttosto che improvvisare pasti da vacanza. Un cesto di benvenuto è incluso nel soggiorno, con tè, caffè, succo, latte locale già in frigorifero — e anche una bottiglia di sidro locale. Altrimenti ci revocherebbero il permesso di residenza normanno.

L’idea è semplice: arrivi, ti versi da bere e ti siedi prima di fare qualsiasi altra cosa.

Lenzuola e asciugamani sono inclusi nel prezzo. I letti vengono preparati prima del tuo arrivo in base alle informazioni fornite nel modulo pre-arrivo, così non ci sono domande successive, chiarimenti o decisioni dell’ultimo minuto.

Aiuto opzionale, solo quando lo desideri

Alcune sere cucinare è rassicurante. Altre sere, persino decidere cosa mangiare sembra un’incombenza. La Normandia è bravissima a permettere entrambe le cose.

Per i giorni in cui pensare sembra lavoro, ci sono extra opzionali. La spesa può essere consegnata e sistemata prima dell’arrivo. Uno spuntino leggero o un pasto pronto per la prima sera può essere lasciato nella casa vacanze, così nessuno deve pensare, fare la spesa o cucinare il primo giorno.

Durante il soggiorno, si possono organizzare pasti consegnati, cesti per la colazione lasciati discretamente davanti alla porta della casa vacanze e pranzi al sacco per giornate semplici fuori. L’unica cosa richiesta è farcelo sapere entro le 16:00 del giorno prima — cosa che, anche in vacanza, risulta perfettamente gestibile.

Spazio, privacy e lama con una propria opinione

Il giardino privato e recintato si affaccia su campi aperti anziché su altre persone. Il traffico di passaggio è di solito limitato a trattori i cui conducenti hanno cose migliori da fare che osservarti.

Gli ospiti hanno inoltre accesso esclusivo a un campo privato accanto a uno dei recinti delle lama. Il campo dispone di tavoli da picnic e, in estate, di una piscina gonfiabile, ed è completamente privo di sguardi indiscreti.

Ed è qui che entrano in gioco le lama. Ti noteranno. Una in particolare, Janet, ti osserverà con attenzione. Il suo interesse è direttamente proporzionale al numero di carote in circolazione.

Non vogliono autografi, solo carote.

Aria di mare, buon cibo e il piacere di restare

Hauteville-sur-Mer e Montmartin-sur-Mer distano entrambe circa quindici minuti, con chilometri di sabbia e un mare che, nelle giornate giuste, è davvero delizioso. Nonostante ciò, restano sorprendentemente poco affollate tutto l’anno.

Il cibo spesso assume un ruolo più importante per chi torna in Normandia. Alcune delle migliori ostriche e cozze di Francia vengono allevate a pochi minuti dalla casa vacanze e servite quasi immediatamente. Mangiare all’aperto a La Cale, a Blainville-sur-Mer, significa guardare direttamente i banchi di ostriche e le file di cozze. Se il tempismo è giusto, vedrai i trattori partire per raccogliere il pescato del giorno — una vera gioia se viaggi con bambini.

Ristoranti riconosciuti dalla guida Michelin sono a soli 10–15 minuti di auto, se ti va. Le cidrerie locali sono ancora più vicine. E un camembert pluripremiato viene prodotto proprio lì vicino, a Gavray.

Gite facili, se ti va

Soggiornare in posizione centrale nella La Manche rende le gite giornaliere opzionali anziché obbligatorie. Le paludi vicino a Carentan sono facilmente raggiungibili per il birdwatching e per ammirare cieli ampi e aperti.

Les Roches de Ham offre alcune delle escursioni più straordinarie della regione — spettacolari, inaspettate e profondamente appaganti. Consigliamo sempre di concludere con un pasto alla crêperie sul posto (https://www.creperie-lesrochesdeham.fr/), dove il cibo è generoso, i gestori sinceramente adorabili e l’accoglienza memorabile quanto il paesaggio.

Normandia, che vale la pena rivisitare

Se sei già stato in Francia — e anche se hai già visitato la Normandia — questa parte della La Manche ha ancora molto da offrire.

Non perché sia cambiata, ma perché sei cambiato tu.

La Normandia premia chi ritorna. E una volta che soggiorni qui, tende a meritarsi un’altra visita.

La Normandia — e La Manche in particolare — mi ha conquistato al primo bonjour. A tal punto che ho lasciato Londra per trasferirmi qui alcuni anni fa.

Ogni giorno mi sveglio con un silenzioso senso di meraviglia per la sua bellezza, che cambia costantemente con le stagioni. Lee e io scherziamo spesso, leggermente increduli: “abbiamo delle lama!”. Gli abitanti locali sono cordiali, divertenti (nel senso di ha ha, non strani) e generosi in ogni cosa.

È una regione che ti avvolge dolcemente — tranne nei giorni in cui la pioggia normanna fa ciò che la pioggia normanna sa fare, ed è esattamente a questo che serve il sidro — e poi, prima che tu te ne renda conto, ti ruba il cuore.

Letture utili

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